Vinho Perro Callejero Cabernet Franc 750 ml

O Vinho Perro Calejero Cabernet Franc apresenta coloração rubi profunda, mostra aromas e sabores das frutas vermelhas e negras maduras. Em boca é potente, tem uma acidez justa, taninos agradáveis, com um final persistente por sua passagem pela madeira, este é um vinho diferenciado.

Imagem meramente ilustrativa.

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Características:

Harmonização do vinho: Carnes vermelhas, massas e queijos duros.
Vinícola: Mosquita Muerta Wines.
Safra: 2020. (As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio, consulte nossos canais de atendimento para mais informações)
País: Argentina. Região: Luján de Cuyo / Maipú
Tipo: Tinto. Uva: 100% Cabernet Franc.
Teor Alcoólico: 14,2 %
Temperatura de Serviço: 16º a 18º C.

Detalhes:

Maturação: Uvas colhidas manualmente de cada terroir em datas diferentes para encontrar a maturação e a expressão ideais. Em seguida, cada componente é elaborado separadamente. A fermentação ocorre em barricas de carvalho francês e tanques de concreto, a baixas temperaturas (em torno de 23º C), com leveduras indígenas, conseguindo, assim, uma grande expressão e complexidade de aromas. Os processos de extração são feitos manualmente por pisagem. Cada componente da Malbec é envelhecido em barricas de carvalho francês e americano usadas por 6 a 8 meses. Finalmente, nosso enólogo seleciona entre os melhores barris para fazer a Malbec Blend final.