Vinho Domini Plus Douro D.O.C.

Este vinho é produzido a partir de vinhedos antigos plantados no Douro Superior sobre solo xistoso. A fermentação alcoólica, com maceração pelicular, ocorre sob temperatura controlada (28ºC) nos tradicionais lagares de concreto, muito comuns na região do Douro. Após fermentar, o vinho amadurece em barricas novas de carvalho francês durante 12 meses.

Imagem meramente ilustrativa.

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Características Organolépticas

Púrpura intensa e profunda. Ao nariz é bastante expressivo, com notas de especiarias, os clássicos aromas de estevas (arbusto típico do Vale do Douro) e nuances de violeta e cassis. Na boca é encorpado, com taninos suaves e persistentes, saborosamente frutado e com final de prova longo. Um vinho delicioso e pronto para beber.

Características:

Produtor: José Maria da Fonseca.
Origem: Portugal.
Tipo de Vinho: Tinto.
Região: Douro.
Uvas: 45% Touriga Francesa, 20% Tinta Roriz, 25% Touriga Nacional,10% Tinta Barroca.
Acidez: 4,8 g/l
pH: 3,69
Teor Alcoólico: 13,7% VOL.
Volume: 750ml.
Safra: 2008*

* o ano da Safra pode ser alterado devido a disponibilidade em estoque.

Premiações.
– Revista Wine Enthusiast de Abril de 2008: Colheita de 2004 – 92 Pontos
– Revista Wine Enthusiast de Abril de 2009: Colheita de 2005 – 91 Pontos
– Revista Wine Enthusiast de Março de 2010: Colheita de 2007 – 94 Pontos

Enogastronomia

Perfeito para acompanhar carnes vermelhas assadas, carnes de caça e queijos saborosos de massa mole.

Conservação:

Deve-se conservar a garrafa deitada, num ambiente fresco. Evite exposição ao sol e variações bruscas de temperatura.